이보배 전남농업기술원 연구사 ‘원예대상’

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유자산업 고부가가치화 기여 공로

2026.06.22 08:44 입력

<p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><div align="justify" style=""><p> </p><table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="left" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-right:12px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="이보배 전남농업기술원 연구사 ‘원예대상’" src="/PEG/17821178350067.jpg" align="absmiddle" width="100%"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲ 이보배 전라남도농업기술원 과수연구소 연구사. 이 연구사가 유자 산업의 고부가가치화에 기여한 공로로 원예대상을 받았다.</div></td></tr></tbody></table><p> </p><p><span style="font-size: 12pt;">전라남도 농업기술원 과수연구소 이보배 연구사가 농업전문지 <농경과원예>가 창간 40주년을 맞아 선정 한 ‘원예대상’ 수상자 명단에 이름을 올렸다.</span></p></div><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">이 연구사는 유자 품종 선발·보급과 가공·저장 기술 연구를 통해 유자 산업의 고부가가치화에 기여한 공로를 인정받았다. 이 연구사는 착즙 가공에 적합한 유자 품종 ‘다전금’을 선발·보급해 농가와 가공업체의 활용성을 높이는 한편, 유자청의 갈변을 억제하고 저장성을 향상시키는 기술을 개발해 상품 품질 안정화와 유통 경쟁력 향상에 기여했다.</p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">이와 함께 유자를 활용한 샐러드 소스와 발효음료, 스낵, 조미식품, 화장품 13종 등 다양한 가공제품 개발 연구를 추진하며 지역 특산물의 산업화 기반 확대에도 힘써왔다.</p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">이보배 연구사는 “이번 수상은 전남 농업 연구진의 우수한 연구성과와 현장 기여도를 대외적으로 인정받은 의미 있는 성과”라며 “앞으로도 지역 특화작목의 경쟁력 강화와 농식품 산업 활성화를 위한 연구개발에 최선을 다하겠다”고 말했다.</p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">원예대상은 국내 원예산업 발전과 현장 경쟁력 강화에 기여한 연구자와 산업 관계자 등에게 주어진다. </p>

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