장성 백암산 친환경 고로쇠 수액 채취

장성 백암산 친환경 고로쇠 수액 채취

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이재호 남창고로쇠영농조합법인 대표

2025.02.06 02:34 입력

<p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><div align="justify" style=""><p> </p><table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="left" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-right:12px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="장성 백암산 친환경 고로쇠 수액 채취" src="/PEG/17388091652654.jpg" align="absmiddle" width="100%"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲고로쇠 수액을 채취하는 장성 이재호 남창고로쇠영농조합법인 대표.</div></td></tr></tbody></table><p> </p><p><span style="font-size: 12pt;">고로쇠 수액을 채취하는 장성 이재호 남창고로쇠영농조합법인 대표. 2011년부터 영농조합법인을 결성하고 장성 백암산 기슭에서 고로쇠 수액 연간 73톤을 생산, 3억 원의 판매 소득을 올리고 있다.</span></p></div><p align="justify" style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify"><span style="font-size: 12pt;">이 대표는 고로쇠 수액 </span>채취 신기술을 접목, 품질 향상과 생산량 증가에도 앞장서고 있다. 최신 소비자 요구를 반영한 브랜드 제작, 수액 포장 자동화로 소포장 기술 도입과 자외선(UV) 살균공정을 거쳐 위생적이고 신선한 수액을 공급하고 있다.</p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">고로쇠 수액은 해마다 1~2월 채취한다. 예년엔 2~3월에 채취했는데, 최근 기후변화와 이상기온으로 채취 시기가 앞당겨졌다. </p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">이 대표는 “고로쇠 수액엔 칼슘, 미네랄 등 영양분이 많이 들어있고 맛도 달콤하면서 시원하다”고 말했다.</p><p style="text-align: justify;" align="justify"> </p><p style="text-align: justify;" align="justify">고로쇠 수액은 18리터 한 통에 5∼6만 원에 팔린다. 전남도는 올해 광양, 구례, 장성, 담양 등 9개 시군에서 모두 160만 6000리터의 고로쇠 수액을 생산할 것으로 예상하고 있다.  </p>

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